Das schöne Glas und
den süßen Löffel auf dem Bild könnt ihr bei Villa Stockholm in Herzogenaurach
finden.
für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten + ca. 2 Stunden Gefrierzeit
Zutaten:
400g tiefgefrorene Erdbeeren (ich kaufe frische Erdbeeren und friere sie
ein)
400g Joghurt (1,5% , ohne Zucker)
3 EL flüssiger Honig
1 Bund Minze
Zubereitung:
- Tiefgefrorene Erdbeeren mit Joghurt, Honig und Minze in einen hohen Becher geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Den Sorbet in eine vorgekühlte Schüssel oder Box geben. Im Gefrierfach ca. 2 Stunden kühlen.
Das war’s und viel Spaß!
Evans
